Avec la mondialisation, l’individualisation revêt de plus en plus d’importance. De plus en plus de personnes misent sur la qualité du fait main plutôt que sur la consommation de produits éphémères. Le nombre d’entreprises qui fabriquent des produits haut de gamme en artisanat traditionnel ne cesse d’augmenter, en particulier dans les villes. L’institut de l’avenir de Francfort (Zukunftsinstitut) décrit cette tendance qui trouve de plus en plus d’adeptes par l’appellation « Urban Manufacturing ».
SetraWorld Magazine
Un voyage dans le monde de l’esthétique et du luxe
Le fait main : des produits au caractère unique.
Un voyage dans le monde de l’esthétique et du luxe.
Le fait main : des produits au caractère unique.
La route allemande des manufactures vous emmène pour un voyage à travers le monde de l’artisanat et ses multiples traditions. Cette route de quelque 2 500 km mène à différentes manufactures en Allemagne par quatre itinéraires, de la mer Baltique au lac de Constance, en faisant halte dans chacun des 16 états fédéraux. Que ce soit des accessoires nobles pour l’habitat, de l’épicerie fine, des vins et des chocolats, des meubles et instruments de musique faits main ou des vêtements sur mesure et des montres extraordinaires, la route des manufactures est l’occasion d’une plongée étonnante dans le monde de l’artisanat du luxe et ses multiples facettes.
Odeur de café et cordonnerie.
À Hambourg, cette route nous conduit entre autres à la maison de torréfaction Elbgold. Fidèle à la tradition, la marque de café transforme les grains de café arabica à la main, tout en mettant l’accent sur la culture durable et le commerce équitable. La marque Elbgold n’est pas seulement le symbole d’une excellente qualité de café, elle est aussi à la tête de toute une série de petites maisons de torréfaction qui se sont développées dans la métropole du café, Hambourg, au fil de ces dernières années. D’ailleurs de nombreuses manufactures ont élu domicile dans la ville de la Hanse. Côte à côte, de jeunes startups et des exploitations artisanales établies répondent aux besoins de leurs clients en nombre croissant. Et ceux-ci ne sont pas seulement des séniors encore dans la force de l’âge et à la situation confortable comme le rapporte le maître cordonnier Benjamin Klemann : « Il y a environ 30 ans, les chaussures faites main étaient plutôt portées par des séniors. Un changement radical s’est opéré au cours des dernières années. Les clients qui s’intéressent à nos fabrications sur mesure sont nettement plus jeunes. »
« Nous avons une grande communauté de fans en Suisse, aux USA et au Japon. Par ailleurs, de nombreux clients scandinaves se déplacent actuellement jusqu’à nous pour faire faire leurs chaussures. »
Une des raisons pour cet engouement, selon les dires du cordonnier, réside dans la durabilité. En effet, les chaussures cousues main durent longtemps et peuvent être réparées sans problème. La motivation principale des acheteurs de ces modèles uniques est cependant leurs pieds. « La plupart des clients viennent parce qu’ils ont des problèmes avec les chaussures de confection industrielle, par exemple lorsque le pied est particulièrement grand ou petit, trop mince ou trop large. Par ailleurs, un grand nombre de personnes apprécient l’artisanat traditionnel et sont heureuses de porter des chaussures sur mesure. » Et, pas uniquement en Allemagne : Benjamin Klemann livre ses chaussures cousues selon la technique de la trépointe en Boxcalf et autres sortes de cuir dans 20 pays. « Nous avons une grande communauté de fans en Suisse, aux USA et au Japon. Par ailleurs, de nombreux clients scandinaves se déplacent actuellement jusqu’à nous pour faire faire leurs chaussures. »
À domicile dans l’aristocratie allemande.
La manufacture d’objets en argent Koch & Bergfeld de Brême, notre prochaine étape sur la route allemande des manufactures, livre aussi ses produits à l’étranger, principalement en Autriche et en Suisse, mais cette argenterie noble se retrouve surtout sur les tables allemandes, entre autres au sein de l’aristocratie. « Depuis la création de notre entreprise en 1829, nous approvisionnons les maisons de l’aristocratie allemande. Les familles utilisent nos couverts depuis de nombreuses générations. Elles apprécient de pouvoir se réapprovisionner régulièrement. En effet, nous garantissons la disponibilité éternelle de nos 300 modèles », rapporte Wigmar Bressel, sociétaire de Koch & Bergfeld. Les couverts fabriqués à la main retracent les styles de différentes époques, du Baroque et du Rococo à l’Art déco en passant par le Classicisme et l’Art Nouveau.
Les exigences élevées en matière de qualité, de style et d’esthétique que l’on trouve chez Koch & Bergfeld rejoignent celles des autres manufactures allemandes. Wigmar Bressel, qui est également président de la fédération des manufactures allemandes, explique : « Nous voulons encourager les produits traditionnels de qualité, soutenir notre culture de l’artisanat et former nos successeurs. Aussi variés que soient nos membres et leurs produits, ils ont un point commun : ils attachent tous de l’importance à la qualité et celle-ci commence avec le choix des matières premières. Avec l’amour du détail, les entreprises de l’artisanat traditionnel créent des biens de consommation durables et nobles. »
« Nous voulons encourager les produits traditionnels de qualité, soutenir notre culture de l’artisanat et former nos successeurs. »
Des accents durables issus de l’Europe.
Le terme manufacture vient du latin « manus » pour main et de « facere » pour fabriquer. De la transformation des matières premières au produit fini, l’ensemble de la production s’effectue sous le même toit. Que ce soit des produits en série ou des pièces uniques, les produits faits à la main exercent un attrait particulier sur les clients. Tout comme Benjamin Klemann, Wigmar Bressel le souligne également : « La durabilité est un thème central. Les manufactures y contribuent largement. De plus, elles satisfont les gens et les rendent un peu plus heureux. C’est notre expérience quotidienne. »
C’est certainement valable pour toutes les manufactures, qu’elles fabriquent des spécialités culinaires, des vêtements sur mesure, de la porcelaine raffinée ou des sacs cousus main, des montures de lunettes, des blaireaux de rasage ou des stylos. La route allemande des manufactures, entre autres, illustre combien l’offre des entreprises artisanales est diverse. Et le voyage dans le monde de l’artisanat ne s’arrête pas aux frontières du pays. En Autriche, la « route des maîtres » mène, par exemple, dans les ateliers centenaires des fournisseurs de la cour, de célèbres producteurs de produits de luxe et de petites entreprises d’artisanat. En Italie, l’île de Murano est célèbre dans le monde entier pour ses exceptionnels vases, bijoux et sculptures en verre qui sont fabriqués à la main jusqu’à aujourd’hui tandis que Naples se présente comme l’Eldorado des costumes sur mesure. La France n’est pas seulement célèbre pour sa Haute Couture. Dans la ville d’origine de la porcelaine à Limoges, les petites manufactures fabriquent des tasses, des assiettes, des vases et des saladiers hors du commun. Ils sont fabriqués avec créativité et adresse, à la main, pour tous ceux qui apprécient les objets uniques.
